☆明るく楽しく笑顔で元気に☆


B型だと思って30年生きてきたAB型の夫とベビーの日常をつづっています    
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今日のまかない!!

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昼は
肉そば☆


夜は
なほみ流
エスニック風サラダ



おいしくできました♪



エスニック風の料理が
初めて
まかないに出たらしく


板前さんたちは
興味津々☆



ちょっと辛かったみたいだけど


評判良かったので
嬉しかったです(^-^)
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by nahomi_sue | 2007-05-27 20:33 | nahoごはん

Simple is what I needed

『シンプルに生きる』



簡単なようで
難しい






そんな風に
思っていたけど




最近


実行できるように
なってきた







まず初めにしたのが



不必要なものは

すべて

捨てること







思い入れもあって


なかなかできないことだけど




不必要なものを
不必要なまま置いておくことよりも




必要なものを
必要な時にすぐ使えるためにも




やっぱり
意を決して
捨てた





身の回りが
すっきりしたばかりか




必要なものが


いかに少ないかが
わかった




そして


いかに不必要なものを
不必要なまま買っていたか





物があふれている今


自分が必要


というよりも


購買欲や
所有欲を満たすだけの
買い物をしていたか



よくわかった









そして


食べ物にも


気を使えるように
なった



というのが


今の寮は
まかないが昼夜と出るけれど


決して
バランスの取れたものではないので



できる限りは

自分の体を

自分で守らなくてはならず


なかなか難しいけれど


野菜や果物を
意識的に取ることにした





朝は早めに起きて

軽くアロハヨガ





夜は

早く寝て


しっかり睡眠を取ることに










そうすることで



なんだか


心が軽くなっていくような気がした



実行してみると
とっても簡単なことだった





『シンプルに生きる』



今の私に必要なことなんだ



って思えた
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by nahomi_sue | 2007-05-26 09:19 | 日々のいろいろ

自分の心が、どうなのか

昨日は
ある有名な映画会社の
18名様の座敷担当




のはずが



その会長秘書の方


たった一人の
お座敷担当




秘書様VSなほ



緊張します




なんか


緊張してんのか


こっちの緊張が伝わってるのか




相手も


挙動不審な感じです







それならば







とりあえず



様子を見ながら

少しずつ
少しずつ


ゆっくりお話するようにしました








すると


相手も


私がどんな人間か


少しわかってきたのか




自分は

今はもうつぶれてしまった
京都のお茶屋さんの生まれだということ



奥様が韓国ドラマにはまっていること



東京へは
出張で
2年前から来ていること



を話してくださり



私も



京都にある大学に通っていたこと



京都にいたにも関わらず
観光したのは
最後の1ヶ月のみだったこと



実は
今日は秘書様の担当じゃなく
会長様たちのお座敷担当だったこと



などなどを
お話しました







雑談をしているうちに





『きみは…



こころって


何か知ってるか?』




聞かれました





『えっと…


思いやりとか


気持ち…とかですか??』









一回にっこりとほほえんで



その人は



『自分の心と書いて

なんと読むねん?』


と言われました





『自分の心…


えっと…


息ですか?』






そう答えると




『そう、息やねん』



『自分の心』



口の前あたりを手のひらで示しながら




『自分の心っていうのは息やねん



どういう意味かわかるか?



良い空気を吸うと


良い人間になれんねん




悪い空気
吸うとったら


悪い人間になってしまう



だから


環境が人を


作るねん






自分の息と出てくる
ことばも

心やねん




良い人間の近くにおったら


良い人間の息(ことば)を吸って


良い人間になれる』



そう教えてくださいました






50過ぎの秘書様に




京都のお祭りや芸妓さんのお話をしてもらいながら




自分の心について


ずっと考えていました







自分が吸ってる空気は




果たして


自分の心を良くしてくれてるんだろうか



それとも


良くしてくれていないのだろうか




って








トゲトゲした感覚をたまに覚える

今の料亭




私に合ってるのかなぁ…





みなさんの吸ってる『自分の心』は


良い空気ですか




周りのみんなを幸せにできる




素敵な『心』ですか?
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by nahomi_sue | 2007-05-25 09:46 | 私が思いを馳せること

年下に一言モノ申される

『みずえちゃん(店の名前)って


犬みたいだよね』




って



年下だけど


先輩の女中さんに




突然





言われた










『ヒトさまに向かって

犬とは何事???』



って



心の中では


大憤慨したんだけど




よくよく聞いてみると




『喜び方が

すごく表情とか態度に出る』



っていう意味らしい





『私は

みずえちゃんみたいに


素直に表現できないから


すごいと思っちゃう』




って
言われちゃった







自分で意識したことはなかったから



そう言われてみると


そうなのかなって



妙に納得








でも


嬉しい時は嬉しい顔になるし




美味しい時は美味しい顔になるし




腹立つ時は腹立ってる顔になるし




わかりやすいと言えば



わかりやすいんだろうな
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by nahomi_sue | 2007-05-19 14:30 | 私が思いを馳せること

夜明けの銀座、朝の品川、昼間の丸の内

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昨日は
大好きな人たちと


はしごで


会っちゃった♪





まずは

高校時代の先輩と
朝だけデート☆




なんで朝か…




それは


先輩のハードスケジュールの中で

会える時間が

朝のみだったため♪



もともと
早起きが苦手ではないので


余裕の5時起き!


と言いたいとこですが


ただ
同居人のうちの一人


60代のおばちゃんが
朝からがたがた洗濯してて


その音で
勝手に目が覚めちゃった(笑)





そのおばちゃんと
お話しながら準備してたら

見事に遅刻(>_<)



ほんと
先輩の朝の貴重な時間を
奪っちゃいました…(猛省)



無事

『会うのが5年以上ぶり』


というハンデも乗り越え


PAULで
モーニング☆



お互いに

クロワッサンとコーヒー

クロックムッシュとコーヒー


を挟んで



近況報告☆




先輩の笑顔は変わってなくて



高校生の頃~今まで


イメージはそのままだった



食べながら
話しながらの時間は

あっという間に
過ぎていき



先輩は
出張先である
淡路島へ行くため


羽田空港へ




なんだか
先輩に会ったのが
嘘みたいに


朝の品川駅を歩きながら



まだ8時半くらいで


次の約束まで

けっこう時間があったから


一度
寮に帰ろうか



そう思ったけど


品川駅で

大好きな
『DEAN & DELLUCA』
に行って


もう一度
ひとりでお茶




行き交うサラリーマンやOLを見ながら



客観的に
行き交う人を見られる自分を

少しラッキーだと
思ったり。






しばらくボーっとして


連絡あるまで

新丸ビルへ行くことに




最近できたばかりの
新丸ビルは


かわいらしくて

おしゃれで

とにかく


年配の方々が多い!

(…東京ミッドタウンに行った時も思ったけど)



日本は

年配が今一番元気なんじゃないの?



と思ったよ!





ぶらぶらしてるうちに



連絡があって



次のお約束へ





前回

一緒に東京ミッドタウンに行った


大阪から来た

前のバイト先の先輩と



今回は


神保町に行くことに♪





前のバイト先で


お店ができた頃にバイトしてた方が
働いてるという


イタリアンのお店へ行ったの☆



店内は


こぢんまりしてるのに


女性客やサラリーマンで
いっぱい



私たちは


スモークしたお魚がのったサラダに

かぼちゃの冷製スープ


パスタ
(お魚ときのこいろいろと
ゴルゴンゾーラを)


そして
ドルチェ
(パンナコッタ・ブリュレ・パンプディング)




いただいちゃいました




どれも美味しくて


どれもかわいらしく盛り付けてあって



おなかも心も
幸せでいっぱい!



ほんと幸せだったなぁ☆




地下鉄に乗って


先輩はそのまま次のお仕事へ


なほも
仕事なので


おうちへ帰りました♪









朝から


栃木から来た
高校時代の先輩



大阪から来た
専門時代の先輩






会いましたが


ほんと


普段会えない
昔からの友達に会うと



とっても元気になれる♪



超充実した1日だったのです(^-^)v
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by nahomi_sue | 2007-05-18 10:02 | 大好きな 人 こと ものの話

私にとって、大阪という場所は

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大好きな友達の結婚式で

土曜日の夜に
大阪入り




大好きな新婚友達Kellyの旦那さま
Billyが駅まで迎えに来てくれて



新しい2人のおうちへ★☆



待っていたのは


心のこもった
ヘルシーで温かくてとっても美味しい
晩ご飯♪



普段のまかないは

若い板前さんむけの
がっつり食べごたえメニューが多いので


野菜たっぷりで
とっても嬉しかった♪


デザートには
超ビッグサイズの
HARBSのケーキ☆



アップルティをいれてくれて

心も体も大満足だった(^^)




ちょっと夜更かししたけど


朝6時すぎに起きて

これまたヘルシーな朝ご飯をいただいて


2人の愛車
レォ号(VWのBEETLE)で心斎橋の美容室へ



そこで
またまた大好きな友達
瞳と合流し



ワイワイしながら


再び
レォ号で結婚式会場のある南港へ




そこは


風が気持ちよくて
太陽の光が降り注いでて

外国のゲストハウスみたいな


とってもオシャレな建物☆




今日の主役



新婦である京子ちゃんとは



大学時代
『SHAKESPEARE PRODUCTION』
という同じ授業を
取っていた仲で


更に

会社を辞めて
私が
辻調理師専門学校に通い始めた時も



お誕生日パーティーなんかで


年に何回か
遊んでいた
仲良しさん♪




とっても美人で
優しさと思いやりにあふれてて
おっとりしてるけどしっかりしてて

このブログのことを
いつも応援してくれてる


私の大好きな友達の一人





朝は曇っていたにも関わらず



京子ちゃんの挙式が始まる頃には

太陽の光が
とっても透き通って私たちにまで届いてて


風は強かったけど

本当に気持ちの良い気候に



バージンロードを歩く京子ちゃんに

誰もが見惚れながら

感動と喜びで
みんなの目がうるうるしてた



人前式だったので


2人がこちらに向かって
永遠の愛を誓う姿は
とっても素敵で


より感動的だった☆


チャペルを出てから
フラワーシャワーをした階段で

記念撮影して


次はお隣の披露宴会場へ



そこも
お花いっぱい
ごちそうもいっぱい
笑顔も感動もほんといっぱいで


幸せであふれてた(^-^)



感動的な披露宴の後には


KELLYの旦那さまBILLYも合流して


さらにお隣の建物で
2次会が☆




中に入ると


ドラムセットや
マイクスタンド


ギターにベースに


アンプに…



みんな格好がラフ…



『???』



何が始まるのかと思いきや



京子ちゃんの旦那さま


メタル好きで


大学時代は軽音部だったらしい!



挙式・披露宴では
全くそれがわからなかったけど


けっこう(かなり?)ハードな感じ☆



ノリも良いし

楽しいし

笑いまくった新郎ライブだった!



新婦は
少し呆れてた?けど


私たち友人は
かなりかなり楽しく過ごさせてもらった♪


2次会でメタルライブは始めてだったけど


かっこよかったし

楽しかった!!




披露宴でも
2次会でも



出てくるお料理
出てくるデザート


すべてが美味しくて
感動してたら



2次会で
コックさんがビュッフェの前に
立ってて


どんな人なんだろ~



って興味本位に見たら



なんと


辻調理師専門学校の先生!!




『先生!』



呼んでみると




『おぉ!元気かぁ?』





いつもの調子






なんでも


私たちが卒業した年に辞めて



この
私の大好きな友達が披露宴をしてる
その場所に
転職したんだとか








びっくりしちゃって


なんだか


友達の結婚式で嬉しいし


さらには

先生との再会で
また嬉しいし




本当に
素敵な思いがたくさんできた


素晴らしい1日だった







私にとって

大阪という場所は



大好きな友達が山ほどいて



大好きな場所も
たくさんあって



大好きな人たちとの
思い出もたくさんあって




ふるさとではないにしても




『帰ってきた』



っていう感覚がおきる場所





友達の結婚式に

先生との再会


そして

いつもの仲良し友達との
笑いまくった時間


本当に幸せになれる場所です☆





大阪にいるみんな
大好きだぁ★☆
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by nahomi_sue | 2007-05-15 15:43 | 大好きな 人 こと ものの話

華麗なる調理場手伝い

今日
入社して始めて


実際に調理場に降りて


明日に控えた

『母の日弁当』の仕込みを
手伝ったの♪




料理すんの好きだし

地道な作業好きだし♪



って軽く考えてたら




『エビの殻むき』

『むいたエビ727尾数える』

『1×1cm四方の絹さや
2500枚数える』

『3cmの絹さや
140本数える』



なんていう


途方もない手伝いが待ってました




エビの殻むき


その数


までは元気だったけど



絹さや2500枚くらいになると



普通にも

1~2500数えたことないし


絹さやばっかり見てるから

目が寄ってきちゃって(ρ_-;)








こういう作業は

おせち料理以来だけど


前は
女中さんも総出で手伝ったの



でも今回は


調理場に

一人ぽつ~んと
女の子は私だけ




女将さんにも

『調理場似合うやないの~♪』



とか言われる始末



楽しいけど



仕込みの大変さを

初めて半日だけ見させてもらって



板前さんたちの

仕事量の多さと


大変さにびっくり





改めて
尊敬しなおした日でした!
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by nahomi_sue | 2007-05-12 20:30 | 日々のいろいろ

朝日のちから

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最近



6時半には
起きて




銀座界隈を

約1時間


お散歩してます




というのも



私が
お会いした時に
すごくオーラを感じた


ある女性デザイナーの方が



『朝
4時には起きて

朝日をいっぱい浴びることで
パワーをもらってる』




著書でおっしゃってたことから

始めました






朝の散歩







もともと


朝の澄み切った空気だとか



清々しい
今の季節の花や緑の香りだとかが


大好きで




気がむいた時に



たまにしてました






久しぶりに始めたもんで


次の日

筋肉痛になったけど




とても
太陽のパワーを感じます♪




遅くまで
ゆっくり寝るのも
たまにはいいけど


朝早く起きて


お散歩して



ゆっくり朝ご飯食べる





そんな贅沢も
あっていいよね




朝だけは


優雅な
自分一人の時間です




海南島の朝も


とても爽やかで
気持ち良かったですよ☆★☆
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by nahomi_sue | 2007-05-09 09:58 | 私が思いを馳せること

ただいま♪

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海南島

行ってきたよん♪




空港が木造なんだよ!


すごくない?



隣にコンクリートの

ちゃんとした建物あるのに



チャーター便だからか?

木造で


象の置物があったり

カフェ作ってたり


とにかく
のんびりした感じ




着いた日は


ゆっくりして

海南料理食べて

プール入って

ほんとのんびり☆★



2日目は


『天涯孤独』




もとともなった

岩を見に
『天涯海角』っていう海辺の公園へ



海南島は昔


犯罪者を島流しする島だったらしく


当然人もいないし
岩ばかりの場所で


とても耐えられない孤独を
味わったらしく

そこから

ことばが生まれたんだとか






そして

次に行ったのは


鹿回顧公園



なんで鹿かっていうと





貧しい男の子が

意地悪な地主に


『山の奥地へ行って

鹿を取って来い!



さもなくば

お前の母親の命はもらう』


と言われて


鹿を探し回ったそうな




しかし
探しても探してもいないため

困っていると


山奥に



1頭の鹿が見えたので


捕まえようとすると


それがたいそうな美女に変わってしまい


二人は恋に落ちてしまう




(なんか、このへんはガイドさんの関係上あいまいなんだけど
…とにかく)



お母さんも助かり


恋に落ちた二人も一緒に


末永く幸せに暮らしましたとさ♪







っていう話らしい♪


(それが写真の
鹿と美女と青年の像)





そこの公園は
とても眺めが良くて


風も気持ちの良い場所で


夜は夜景がきれいらしい☆★



残念ながら
夜景は見てないけど…




その後は


海南島特産
苦丁茶(くちょうちゃ)のお茶屋さんに行って


お茶について
お勉強





ちょっと高かったので
買わなかったけど


いただいたお茶は
とっても美味しかった♪




夕方4時頃
ホテルへ戻って


ホテルのパフェ食べました☆★



トロピカルフルーツがたくさんで



見てるだけでも
楽しくなるような


そんなパフェでした♪



夜からは
海南島のメインストリートを探索(^^)


写真は次回載せますね~♪


お楽しみに~♪
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by nahomi_sue | 2007-05-07 15:46 | 日々のいろいろ

行ってきますよ~♪

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中国は海南島にむけて



6時30分に
母上に起こされる







『なほちゃん!

起きて!!


畑のミジンコ

どうにかせんといけんね~』


って…












『はっ??????( ̄□ ̄;)!!』












うちは農家じゃないし



畑なんてないし



ミジンコなんていてもいなくても



私たちが海南島に行くのに


何の関係もないのに








なんで…?????












わけわからんなぁ…



って思ってたけど


よっぽど気になる何ががあるんよね




って思って

母上に





『ミジンコ
どうにかするって???』





って聞いたら




それこそ




『はっ??????( ̄□ ̄;)!!』




だった(笑)




夢と現実が

混ざってたらしい









まぁ、そんなわけで。



行ってきます♪



トラベルリポート


お楽しみに☆
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by nahomi_sue | 2007-05-03 12:59 | 日々のいろいろ
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